momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第116页（第3页）

作为他的学生，也请你告诉我你在这份蓝莓派里尝到了什么？&rdo;林可颂歪着脑袋仔细地分辨着每一种味道，她并没有急着回答，而是经过了十几秒的思考。

&ldo;面皮里加入了黄油，和面的时候所用的水是经过薄荷叶浸泡的，所以面皮里有一股淡淡的薄荷清香。

啊！

还有香兰叶和椰浆！

所以面皮这么香，而且这种香味与蓝莓的果香相得益彰毫不突兀！

&rdo;&ldo;不错，能尝出香兰叶和薄荷叶的味道。

我们放的并不多。

馅料呢？&rdo;伊丽丝继续问。

&ldo;馅料里面有姜末！

肉桂粉！

酸橙皮！

利口酒！

还有……&rdo;林可颂眯起了眼睛。

&ldo;还有什么？&rdo;伊丽丝微微倾向林可颂，似乎在确定什么。

林可颂扯起了唇角，清楚地回答伊丽丝：&ldo;还有少许的南瓜果泥。

它让蓝莓派的馅料更有粘稠感，也让它的甜味更加柔和。

&rdo;伊丽丝闭上眼睛，笑着看向江千帆说：&ldo;她有着和你如此相近的天赋。

&rdo;&ldo;我只需要一秒就能分辨所有的食材，她却用了将近半分钟。

她离我还很远。

&rdo;江千帆平静地回答。

&ldo;好吧，现在就让我来尝一尝你们的蓝莓派。

&rdo;伊丽丝低头看了一眼盘中三角形的甜点。

江千帆采用的是传统的方式制作了蓝莓派。

伊丽丝抬起餐叉，轻轻敲了敲派的边缘，&ldo;嚓嚓&rdo;的声响预示着这个派的面皮烤的也绝不逊于她们的派。

她侧过脸，看了看派的切面，点了点头说：&ldo;从切面可以看出，派馅料的厚度和紧实度都很完美，派的外皮不会太厚也不会太薄。

当然这些基本的东西，江千帆主厨是不可能出错的。

&rdo;伊丽丝切下一小块，送进了嘴里。

她闭上眼睛，随着每一次咀嚼，她都会微微点一点头。

&ldo;虽然看起来很普通，但是我不得不承认它的味道不但完美也有着惊艳之处。

就像是我们在面皮中加入了薄荷一样，你们也加入了香草……&rdo;伊丽丝歪了歪脑袋，&ldo;还有少许的生姜粉……和玉米粉？&rdo;&ldo;是不是很香？&rdo;林可颂笑了。

&ldo;确实很香。

馅料的酸甜度也很平衡。

除了蓝莓之外，我还吃到了一点点橙子的味道。

可是我在馅料里并没有看到橙子，所以你们用的是橙汁。

还有白兰地的酒香，它为蓝莓提味，更加烘托了橙子的甜香。

橙皮的皮屑是在最后撒上去的，保留了最原本的清新口感。

我想要知道，烤蓝莓派的时候，是谁在掌握时间？&rdo;