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姜菀只觉得心仿佛被敲了一记,忍不住道:“将?军”
&esp;&esp;沈澹轻叹一声,向姜菀道:“不打扰小娘子了,告辞。”
&esp;&esp;姜菀看着他走?出食肆,走?入茫茫夜色中,只觉得那背影显得格外寂寥。
&esp;&esp;他所说的心结到底是什么?当年,他又是因何而弃文从?武的呢?
&esp;&esp;耳边热切的讨论声让姜菀回过了神,她意识到顾元直的讲学已经结束了,依然有不少人围着顾元直,向他提出自己在学问方面的疑问。
&esp;&esp;她犹豫了片刻,待人群散去,才拿着自己的书卷向着顾元直走?了过去。
&esp;&esp;“姜小娘子,”
顾元直和?蔼一笑,“我知道你一定会来?的。”
&esp;&esp;自打知道了他便是顾元直,姜菀面对他时不自觉地紧张起来?,仿佛回到了上学时面对老师的时候。
她将?那本有关?练字的字帖册翻到其中一页,向顾元直问起了有关?书法的问题。
&esp;&esp;顾元直解释完毕,看她的目光更多了几分欣赏:“小娘子于书法上的悟性与见解确实难得,我从?前的几位学生亦是如此。
若是有机会,我倒真想引你们见一见。”
&esp;&esp;姜菀深觉惭愧,忙道:“您谬赞了,我担不起。”
&esp;&esp;“旁人且不说,便是你知晓的沈澹,他年少时也?写得一手好?字,不过多年过去,恐怕他早已荒废了。”
顾元直敛了笑容,说道。
&esp;&esp;看来?沈澹确实是顾元直心目中数一数二的弟子,否则也?不会时常挂在嘴边念叨。
姜菀看着他的神色,总觉得顾元直似乎是个嘴硬心软的人。
他提及沈澹时,语气总是冷冷淡淡的,但眼?底还?是掩不住的骄傲与赞许。
&esp;&esp;看来?,沈澹也?足够了解他的师父,知道最大的心结在自己。
&esp;&esp;她笑了笑道:“多谢顾夫子,改日若是有机会,我一定会向沈将?军好?好?请教。”
&esp;&esp;顾元直颔首。
&esp;&esp;
&esp;&esp;姜菀回了食肆,正巧见宋宣正在后院清理刚刚宰杀的鸡,她的思绪从?学堂之事转移回来?,想起自己昨日拟定的菜单里,今日要上一道新品——葱醋鸡。
&esp;&esp;宋宣负责把?童子鸡褪毛、去除内脏,姜菀这边便开始准备制作这道菜所需的各种腌制调料与调味料汁。
她将?葱捣烂,用纱布裹住挤出葱汁,再加少许醋和?酱油、麻油、辣椒,调成?葱醋汁。
&esp;&esp;腌制鸡肉的酱汁是用葱蒜加上少许酒和?盐、酱油制作的,务必要把?鸡肉腌制入味才能?下锅油炸。
为?了把?鸡肉炸得既熟透软烂又色泽油亮,需要下两遍油锅,让鸡肉外皮变得金黄酥脆,肉质则鲜嫩可?口。
&esp;&esp;鸡出锅后切成?块,浇上调味料汁,再撒上一遍葱花,便可?以食用。
鸡肉外酥里嫩,酸辣味与葱香味相交织着,既好?吃,又很有营养价值。
这是本朝很常见的一道菜,冬日吃起来?别有一番风味。
&esp;&esp;等到了午后,姜菀开始做今日的点?心——芝麻馓子。
她在现?代时便很喜欢吃馓子,咀嚼起来?很是焦脆,撒上些芝麻便会更香。
&esp;&esp;将?炸好?的馓子捞出来?放在盘子中控油时,思菱问道:“小娘子,那县衙的招工何时开始选拔?”
&esp;&esp;姜菀摇头:“不知。
那张告示上也?只是说择期,却并未给出准话,也?没有说选拔的方式。”
&esp;&esp;思菱沉默半晌道:“若是中选了,小娘子是打算每日抽出空闲去县衙做点?心吗?还?是那县衙也?允许我们把?点?心送过去?”
&esp;&esp;姜菀放下手中的筷子,说道:“我也?不知,但若只是做点?心,应当花费不了太多精力与时间。”
&esp;&esp;思菱低声嘀咕道:“也?不知这一回,那俞家酒肆会不会还?要同我们竞争。”
&esp;&esp;说起俞家酒肆,姜菀眉目一凛,问道:“这几日,食肆外是否有什么形迹可?疑的人流连徘徊?”
&esp;&esp;思菱道:“不曾见到。
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