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把荸荠削皮洗净后切碎,加上玉米粒、枸杞、冰糖煮开,便是清甜甘润的汤羹,很适合干燥的秋季喝。
荸荠碎在锅中一煮,入口时便软化成了细沙状。
热乎乎的一碗喝下去,整个人从?咽喉到胃都是暖的。
&esp;&esp;这些日子下来,姜菀发?觉宋宣越来越熟练了。
她看了他片刻,便放心地去一旁做秋葵了。
&esp;&esp;蒜蓉辣椒秋葵做起来很简单,这道菜的灵魂在于酱汁的调配。
鲜红的辣椒末和蒜泥均匀地点缀在翠绿的秋葵表面,再?浇上浓郁的酱汁。
焯过水的秋葵依然保留了水灵的口感,又有很高的营养价值。
&esp;&esp;姜菀把饭菜端上来时,秦姝娴正在欣赏着菜单时各种颜色的图案,道:“姜娘子,想不到你既会做菜,还写得一手好字,还会——画画?”
&esp;&esp;“不。
字是我写的,这些图案是思菱画的,”
姜菀指了指不远处正在给其他桌食客上菜的思菱,情不自禁有些感慨,“多亏了他们又是画画又是制作各种工具,这食肆才能顺利开张。”
&esp;&esp;“当日兰桥灯会,你所用的那?个转盘,也是自己做的吗?”
秦姝娴若有所思。
&esp;&esp;“正是,包括开张那?日的木箱和木牌,都是我店中另一个名叫周尧的人亲手做的,”
姜菀有些讶异,“秦娘子怎突然提起此事?了?”
&esp;&esp;“不瞒你说,那?是我第一次见到那?样形状奇异的东西,却意外地很有趣,”
秦姝娴笑眯眯地道,“想不到姜娘子身边的人都各有神通啊。”
&esp;&esp;“你可?知道,自打那?日过后,其他各坊逐渐也有店铺学着你的法子,找人定做了类似的工具用来招揽生意,如今已经快成了各家食肆的固定做法了,”
秦姝娴见姜菀一脸茫然,不由得睁大?眼?睛,“你不曾见过吗?”
&esp;&esp;姜菀实实在在地愣住了。
她确实不知道。
&esp;&esp;兰桥灯会后,她一心扑在食肆的开张与经营上,平日几乎没有离开过永安坊,因此对其他坊的同行并不曾关?注。
若不是听秦姝娴说,她还真不知自己的想法被那?么多人借鉴了。
&esp;&esp;“旁的也就不说了,就永安坊内,俞家酒肆今晚也在店门口摆了个大?转盘呢,”
秦姝娴看了眼?外面,“我方才来的路上看见他家门前排了长队,都是冲着那?转盘上的各种赠礼去的。”
&esp;&esp;姜菀恍然大?悟:“难怪他们话里话外都在说什么手气和轮次,原来是这个意思。”
&esp;&esp;“所以姜娘子,你还是蛮有主意的,”
秦姝娴是真的很好奇,“你是如何?想出这些新奇的点子的?”
&esp;&esp;因为,这些促销手段在现代屡见不鲜啊。
姜菀在心底默默回答,面上却一本正经:“大?概是因为我总爱胡思乱想,所以脑海中时不时便会跳出一些东西。”
&esp;&esp;不过秦姝娴的话也给她提了个醒。
转盘抽奖这东西,若是大?家都纷纷效仿,那?么时间一长便会失去原本的趣味了。
食客们见得多了,也就不吃这套了。
&esp;&esp;虽说食肆的口碑和盈利归根到底还是得靠食物的质量,但若是能在此基础上,隔一段时间就推出些创新性的营业策略,那?便是锦上添花了。
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