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第62章 治大国者若烹小鲜调和饭人间美味(第1页)

“志远,你这样一说,我想起来了,火炬手推荐选拔的要求中,有一条,涉密人员不能担当火炬手。

可是宋玉不在此列啊”

“东方处长,这跟涉密关系不大。

部里的专家说,除了宋玉之外,近期还有其他政府官员、科学家、工程师或记者、作家等遇到过类似问题,只是宋玉多了一个火炬手身份而已,关注度比较高,可能纯属意外”

“志远,你们太辛苦了,幸亏有你们在,要不我们真不知道该如何处理”

“处长,您太客气,下午的事我听说了,您别太在意,有空请您喝酒。”

“志远,谢谢啦,有空聚聚”

晚餐是调和饭,偏向于粥,很清淡。

典型的北方尤其是山西晋东南的晚餐,以有“皇家贡米”

之称的忻州黄小米为主料,加之以面条、山药蛋(也叫土豆)或红薯、长豆角等辅料,温火长时间熬制而成,芳香扑鼻,用勺子一勺一勺入口,营养丰富,调和身心,是一种极致享受,是小时候妈妈经常煮的饭,也是东方祥云喜欢的晚餐之一。

“治大国者,若烹小鲜”

有时候,东方祥云觉得大型赛事筹备亦如这调和饭,不同地域文化、不同家庭背景、不同观念和认知的人聚在一起,为了一个共同的目标,办好赛会,讲好贵。

就如同做好这一碗粥,在时间熔炉的熬制过程中,主动或被动释放各自的精华,融合而成最富营养价值的汤汁或粥,在其过程中有些食材仍能保留其原貌,如豆角;有些仅能保留食材的部分样貌,如山药,一半融入粥里,一半仍或大或小的存在各种形态,虽有棱角,但大多被水火和其他食材磨的失去了棱角,变得圆滑;还有些完全融入粥内,难寻见其踪迹。

一碗好粥不可能保留各种食材的原有味道,另外即使食材相同,在不同厨师的手中,变幻生成的粥,其味道也大不相同。

食材很重要,厨师也很重要。

同样都是调和饭,有时候原料也一样,但是老妈李非和老婆云娜做出来的口感却大为不同。

胃里喜欢老妈的,可嘴上却从来是夸赞老婆的。

而回到工作上,东方祥云觉得章部长和素主席都是一等一的好厨师。

很快,东方祥云进门,夫妻俩习惯性的来了一个热情的拥抱。

“云郎,你在楼下干嘛呢,不是早到楼下了吗?”

,云娜有点不解。

“刚下车,准备上楼时,同事来了电话,工作上的事”

,说完,东方祥云去洗手,尔玛云娜则是端来重新加热过的调和饭,东方祥云看到后很开心,急不可耐的拉过尔玛云娜就吻了一下。

然后跑去儿子房间看了一眼,东方晓正在机器人笨笨的陪伴下,写作业。

父子俩打了一个招呼,东方祥云就又回到饭桌前,拿起勺子开始吃起来,而尔玛云娜则是默默地看着他,很温馨也很幸福的神情。

时间久了,东方祥云有点毛,“云儿,怎么了,你看的我有点慌”

“云郎,没事,你慢慢吃,我去看会电视”

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