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第35节(第2页)

【观众一多就飘了?我们这些人都是冲着昨天的水果和那几道菜来的,你上什么火锅啊?要不是昨天那几道菜,没人会进你的直播间,懂?】

观众一多,各种奇葩物种的比例也上升了。

面对这些人的言论,江团只想叹口气。

这群人对火锅的威力一无所知。

在华国那个美食横出的大吃货帝国,火锅可是凭实力跻身美食行业,让无数吃遍美食的人对它念念不忘。

最关键的原因,就是火锅能吃的食材极多,吃法更是五花八门,再挑剔的人,都能在火锅里找到自己最喜欢吃的品类。

所以几乎没有人会不喜欢火锅。

拿火锅对付这些没尝过美味的星际人,可以说是用洲际导弹炸蚂蚁了。

江团忽略了弹幕那些没见识的言论,开始报食材名。

他每报一样,镜头外就有人递上食材。

牛羊虾鱼、蔬菜调味,逐渐摆满了桌。

观众看着逐渐摆满桌的食材,逐渐震惊。

【乖乖,这么多食材,得多少钱啊?】

【昨天那几道菜用的食材连今天的十分之一都没有,就那么好吃。

今天用这么多食材,做出来的东西得有多好吃啊?】

【听主播报食材名,我才知道,原来肉有这么多种肉,菜有这么多种菜,香料调料一大堆,人都快给听傻了。

【牛肉羊肉猪肉不都是肉吗?看起来都是红红一坨,有啥区别?】

报完食材的江团看到这条弹幕,回道:“区别可大的去了,别说牛羊猪之分,就是同一头牛身上,不同部位的肉吃起来都是不一样的。

一会吃的时候你就知道了。”

江团一边说,一边处理手上的食材。

火锅这东西,几天不吃就想得慌,所以江团手头物资丰富之后,早就一次性做了一大锅底料备好,想吃的时候随时取用。

至于火锅要用的高汤汤底,更是做很多菜都必不可少的,所以他手头也一直有足够的高汤。

底料有了,高汤也有了,他唯一需要做的就是准备食材。

今天准备做个鸳鸯锅。

一个牛油辣锅,一个清汤锅,

但清汤锅只用高汤未免有点单调了。

所以江团处理食材之前,准备先用高汤蹲一个猪软骨凤爪锅,到时候炖好,吃完猪软骨,再来喝汤涮肉。

猪软骨位于猪肋排末端的位置。

猪肋排本俩就是比较少,价格昂贵的食材。

位于猪肋排末端的猪软骨则更加珍贵了。

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