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接下来连着几天张团二都没再出现,他甚至连翠红饭店都没去,只有徐翠红一个人负责掌勺,带着几个店员接待数量不多的客人,来看江楷摆摊的店员也一天都没断过。
江楷每天摆摊都很顺利,前面几天收入每天都有增加,后面开始趋于稳定,每天早餐加午餐能挣两百多块。
这样的收入让苏简都有所动摇,要是她也回来跟江楷一起全身心投入到卖吃的上,早餐午餐能再增加些收入,还可以把晚餐加上,收入就会更加可观。
但她仍然担心这只是暂时的,怕哪一天生意突然就不好做了,轻易不敢跟杨兰辞职,辛苦一点也每天上班,中午回来帮江楷忙。
时间大概过了十来天,果不其然,翠红饭店终于开始有动作了。
这一天一早,江楷刚把摊车摆好,翠红饭店的店员就搬出两块广告牌,一块摆在店门口,一块直接摆到他的摊车旁,广告牌上专门打印了饭店新增的菜单。
江楷一看,那些单品全都是跟他这里学的,唯一区别只有价格低一点。
他卖的本来就不贵,翠红饭店的成本里还包括门面,低也低不了多少,可以忽略不计,比起价格差异,恶心人的意味更重一些。
张团二像是憋了十来天终于可以扬眉吐气一番,站在店门口吆喝拉客。
“来来来!
新品推荐新品推荐,比那边街上摆的好吃还便宜!
走过路过不要错过了啊!”
摆摊“热潮”
翠红饭店这招是徐翠红想出来的办法,张团二还没这个智商,他除了会炒几个菜也就剩下会犯浑了。
张团二这段时间没出现,应该就是被徐翠红命令在家里潜心研究江楷的同款美食,每天让两个店员给他传达江楷这边的信息。
实际上徐翠红还找了他家亲戚去江楷那里买过东西,为了研究出一样的美味,她也是用了心的。
她想光明正大竞争,虽然搞得也不好看,但乍一看挺像那么回事,有些支持江楷的客人一看都为他捏一把汗。
毕竟摆摊的小摊位是不可能跟实体店面竞争的,尤其翠红饭店都开那么多年了,江楷摆摊才十几天,实力差距再明显不过,何况现在翠红饭店价格还比他更低。
但在江楷看来这种办法实在太过小儿科,这徐翠红虽然开店多年,却并不懂得如何跟人展开竞争,大概完全没有这方面的经验。
他上辈子已经够不学无术了,仅凭身在豪门逃不过的些许耳濡目染,也看得出来徐翠红这是毫无作用的昏招。
“咱们怎么办?”
苏简觉得对方已经这么大张旗鼓宣战,自己怎么也得做出点回应。
江楷直接选择无视,安心卖自己的早餐,笑了笑说:“不用管他们,对咱们不会有影响。”
张团二之前在江楷这里闹,已经将自己的信用值耗光了,谁还愿意去他家店里消费?再说大家对江楷卖的东西已经非常信任,谁还愿意重新尝试一遍翠红饭店不确定品质的新产品呢?事情如他所料,来买早餐的人依然跟往常一样在江楷这里排队。
张团二一开始还喊得挺带劲,好像势在必得,喊了十来分钟没什么效果,他也泄了气,声音明显变小了,喊的频率也降低了。
他甚至有些生气,自己这么努力,潜心研究了那么久,就为了给这帮人做出美味低价的早餐,现在终于做出来了,这帮人却不领情!
真他妈的孙子!
他在心里骂。
徐翠红在店里往外看着,迟迟收不到效果,她也觉得这个办法不可行,这么下去张团二可能又要不耐烦,她干脆自己出来喊。
她这一喊还真有一丁点儿作用,她的信誉可比张团二高多了,虽然她脾气也不是很好,但开店这些年也没出过什么幺蛾子,不说能跟她交朋友,至少跟她做个普通的买卖往来是没问题的。
所以有些嫌江楷这边排队太长的人陆续进了翠红饭店。
张团二一看有希望,又来劲了,又要开始大声喊,被徐翠红轰进了店。
徐翠红再接再厉,诚心诚意在店门口拉客,但是除了那几个零星的人,就再没人进店了,他们收获甚微。
中午的时候翠红饭店依然使用这个办法,然而他们自己都已经没了底气,只不过事情是提前计划好的,总得试试。
结果同样可想而知,他们针对江楷的第一个办法就这么宣告失败。
苏简松一口气,“还好还好,我真的被吓到一下,没想到那些客人还挺支持咱们的。”
“不过他们多少还是拉了几个人过去。”
江楷道。
“是啊,不知道以后会不会越来越多的人被拉走,尤其午饭,他们家便宜两毛钱一份呢。”
苏简不无担忧道,“咱们要不要也降点价格?”
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