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&rdo;吴邪把切好的培根和芝士片交给黑眼镜,后者了然地抽了竹签开始动手。
吴邪则走到胖子身边,笑眯眯地在锅里倒上水。
&ldo;真的煮蛋啊?你要那些美食大咖评委吃煮蛋?!
&ldo;胖子一脸不可思议,他甚至怀疑天真的脑子秀逗了。
吴邪点点头,把鸡蛋放到锅里道:&ldo;我说了,这不是简单的煮蛋。
胖子,现在开始,掏出你的手机开始计时。
&rdo;
胖子此刻真的是丈二和尚摸不着头脑,但还是掏出了手机,打开秒表。
&ldo;好,现在你先给鸡蛋泡个澡。
慢慢等冷水煮到沸腾,然后一旦沸腾就熄火,把锅端到另一边,用温水把鸡蛋温熟。
&rdo;吴邪讲解了一番。
胖子忽然就明白了:&ldo;原来你是要……不赖啊天真同志,很有想法嘛。
&rdo;
吴邪得意地耸耸肩:&ldo;那是自然,你快点煮蛋,我还要去找盘子。
&rdo;
胖子爽快地开始煮蛋,而黑眼镜已经卷好了菠萝培根,他先把芝士片包在菠萝块外面,然后再放上一层培根,最后用小段的竹签把它们串在一起,这样就算是完成了这道菜的主要工序。
黑眼镜设定好烤箱烘烤一刻钟,时间恰到好处,离比赛规定的一小时还有二十五分钟。
吴邪很快从餐车里找到了自己需要的盘子,四周有孔洞而中间扁平的法式焗蜗牛盘。
当然,现在这些孔里装的将不是大蜗牛,而是一枚枚草鸡蛋。
胖子那边煮鸡蛋只花了十分钟不到,等水温冷到七十度左右,吴邪就把鸡蛋捞出,然后小心翼翼地用他手里最锋利的刀切掉鸡蛋上面的一小截。
‐‐鸡蛋白柔嫩无比地包裹着内里闪着金光的流质蛋黄,一枚非常标准而诱人的溏心蛋诞生了。
吴邪满意地把鸡蛋装载盘子的空洞里,等黑眼镜把烤好的培根菠萝卷拿出来后,他首先拿起一个尝了起来。
第一口尝到的是培根的咸香,然后是芝士的奶香,在之后是菠萝的酸甜,再蘸一蘸鸡蛋的流质蛋黄,只觉口里的味觉层次异常丰富:鲜、咸、香、淳、酸和甜,种种美妙的滋味在嘴里融合,闭上眼睛只觉满脑子都在放烟花。
另外三人也拿起培根菠萝卷尝起来。
黑眼镜蘸着蛋黄边吃边满足地叹息:&ldo;没想到这道菜做起来简单,吃起来这么棒!
&ldo;
&ldo;可不是,尤其是这溏心蛋,神来之笔!
&ldo;胖子竖起大拇指。
连从不夸人的张海杏也认可地点点头,简直让吴邪受宠若惊。
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