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第43章(第1页)

做什么东西好呢?我这里有罗汉果,野鸡和山药,这三样东西在一块可以烧汤,可惜如果真烧了汤就太没创意了,难免被别人比下去……吴邪看着右边桌正在片野兔,左边桌正在洗野菜,再看看场外胖子伸长脖子的胖脑袋和张起灵目不转睛的神情,吴邪愈发焦急起来。

&ldo;喂,我说你也给点意见啊?&rdo;吴邪戳戳母鸡:&ldo;你是想被清蒸呢,还是想被烤熟?啊,烤的话你大概不喜欢,你那倒霉蛋挨千刀的老公就是这么去世的……要不然还是烧汤?&rdo;

母鸡扭过头,抖抖翅膀,完全没有想到刚刚才和自己和颜悦色讲话的人突然就亮出了明晃晃的菜刀‐‐

&ldo;鸡大姐,对不住,我忽然有了个灵感,希望您配合一下。

&rdo;吴邪摇摇头:&ldo;我手很快的,那些无痛人流广告里说的都没我这个无痛!

&rdo;说完就来了个畅快的割喉术,可怜的母鸡终于能够去天国和她先走一步的老公团聚了。

场外的众人见吴邪终于有了动作,都长吁了口气,真以为他就准备跟母鸡聊天聊到比赛结束呢。

刚才吴邪看到张起灵的神情,忽然就想起了《神雕英雄传》里黄蓉给洪七公做的菜,正是这些好菜才骗得洪七公教给郭靖降龙十八掌。

其中有道菜名叫&ldo;好逑汤&rdo;,那是道极为精细的菜,樱桃里嵌着斑鸠肉,同时还放了荷叶和笋尖一块儿烧汤,荷叶为君子,斑鸠又应了&ldo;关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑&rdo;的诗句,所以这汤叫做&ldo;好逑汤&rdo;。

当时看到这段,吴邪就曾无限感慨,也就黄蓉这样鬼灵精怪的人物才能想出这么道菜吧。

而看见张起灵的那一瞬间,这道菜就像火花一样窜进了他的脑海里,神来之笔的灵感!

吴邪把野鸡清洗干净后,片下鸡腿肉腌渍起来,再把山药清理好,罗汉果挖空,然后拿出小钢勺剜些野鸡肉填进罗汉果里。

最后在砂锅里倒上水,把罗汉果和山药一块放进锅里,倒点料酒就开始煲汤。

砂锅里咕嘟咕嘟冒着气泡,吴邪脑子里也转得飞快,一会还要给评委讲述这道菜的做法和由来,少不了费些口舌。

时间一分一秒过去,吴邪已经有了大体的构思,也形成了腹稿,已然胸有成竹了。

砂锅里逸出阵阵香气,吴邪揭开锅盖,盛了一点汤放进小碗,呷了一口,鸡肉鲜美,罗汉果清甜回甘,山药使汤爽滑浓稠。

不错,要是再配上我无懈可击的台词,啧,保证能够惊艳全场!

吴邪美滋滋地想着,把汤倒进青花大碗里开始装盘。

&ldo;时间到,请各位选手停止任何动作。

&rdo;吴邪装好盘没几分钟,霍玲就扬起手按下秒表。

她环视全场,微笑道:&ldo;下面有请我们半决赛的评委,霍氏集团全球总裁!

&rdo;

掌声响起,场外的人群中走出一个打扮考究的老太太,身后跟着两个魁梧的老外保镖。

虽然老太太头发已白,面容不再年轻,身姿也不再挺拔,但那傲然的神色和雍容大气的气场却依然彰显着她身为霍家掌权人的霸气和不可撼动的威严。

&ldo;我是个实在人,有一说一,大家不要介怀。

&rdo;霍老太太朝众人点点头,简单地说了几句就开始品评菜肴。

插pter23好逑汤(下)

&ldo;这道野兔肉老了,姜放得太多,该不是做菜的时候想吃大闸蟹了吧?&rdo;&ldo;你的小河鱼做法有误,炸的不酥,基本功太差!

&rdo;&ldo;这是什么?菜根老得跟当年饥荒似的,糟糕透了。

&rdo;霍老太刚品评了三个厨师就把大家吓傻眼了,这也太不给面子了吧?!

留到最后半决赛的好歹也算是全国顶尖的厨师了,而且他们背后大多是非常有名的酒楼饭店,正所谓不看僧面看佛面,可是霍老太居然一点情面不留,反而变本加厉,有什么小缺点小瑕疵都要放大了开来说!

难怪古人说唯小人与女子难养……吴邪看着那几个厨师被说得满脸通红敢怒不敢言的样子,默默在心里祈祷:老太太,您老就看在跟我爷爷旧识的份上稍微饶饶人好吗!

霍老太慢吞吞走到吴邪的好逑汤前,看到青花大碗里的野鸡就挑了挑眉,不错,还能抓到灵敏的野鸡,看来这选手有点功夫嘛。

霍老太看完汤再抬头看看人,忽然就是一愣。

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