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早上阿姨们回去之前,于路给所有的员工都发了工资,又给每人发了个一千块的红包:&ldo;今年辛苦大家了,刚开张不久,我们手头也不宽裕,红包不够大,来年再给大家发个大红包。
&rdo;
阿海也是老板,他没有给大家红包,只是给每个人都炖了一坛家常版的佛跳墙,除了没有鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参这类的高端海鲜配料,羊肉、鸡、鸭、火腿、干贝、瑶柱、鱼干、香菇、笋干等都还是有的,荤素搭配,海陆兼具,这一坛子价值也不低于几百块,让大家带回去团圆。
阿姨们都很高兴,先不说这坛子菜配料的价值,就单只她们家阿海师傅亲手做的,就已经足够有诚意了,在家人面前拿出去也都是极有面子的事,所以她们都喜滋滋地提着坛子回去炫耀老板的手艺了。
年三十中午,在外面吃饭的人就少了,店里的生意第一次清淡起来,于路第一次不为客少而发愁,反而有些高兴,去了高利贷这笔巨大的债务,他心里可就轻松多了,人少更好,正好他们这边人手也少了,不必那么忙碌,大过年的,人家都高高兴兴地准备着过年,他们总不能忙得连口气都喘不上来吧,该休息时还是要休息的。
于路一边张罗着晚上的年夜饭,一边说:&ldo;明年咱们就不干这事了,大年三十不营业,回家好好过年去。
&rdo;
张易伟说:&ldo;老板,这过年的一顿饭可不便宜啊?你舍得不赚这笔钱?&rdo;年夜饭的价格确实不便宜,楼上的包房至少两千块一桌起订,楼下的每桌也是一千二起订,根据菜色不同价格不等,如十人份的佛跳墙宴价格至少在四千九一桌,最贵的一桌已经卖到了六千六。
&ldo;有什么舍不得的,钱是赚得尽的?&rdo;于路现在是拨开乌云见太阳,心情相当明媚,心也一直处于云端漂浮的状态,金钱这种俗气的东西,他妈全都是粪土!他大爷一直被这王八蛋压迫着,总怎么也直不起腰来喘上一口大气,如今总算可以双手叉腰,对着那些沾满了铜臭味的王八蛋说:&ldo;爷现在不稀罕!&rdo;
张易伟嘿嘿笑了一声:&ldo;老板,过完年给我们加工资呗?&rdo;
于路扭头看着他:&ldo;想得美!&rdo;
张易伟摸摸鼻子,好像那上面有灰似的,嘿嘿笑了两声。
于路补充说:&ldo;加工资是没有了,年后店里准备再招人,到时候你和阿阳都进厨房来帮忙,跟阿海学做菜。
&rdo;
张易伟喜出望外:&ldo;真的?我们不用端盘子了?&rdo;
&ldo;不用了,现在厨房急需扩充人手,得赶紧教你们做菜了。
&rdo;于路说。
阿海在那边说:&ldo;阿伟,赶紧去搅蛋。
&rdo;
张易伟大声应:&ldo;诶,来了师父!&rdo;
阿海说:&ldo;有点眼色,不要老叫着才做事。
&rdo;
张易伟嘿嘿笑:&ldo;遵命,师父!&rdo;
来店里吃年夜饭的客人都很早,下午五点就开始了,大家都要赶着回家看春晚,估摸着到七八点,大部分客人也都走了。
于路决定今晚他们的饭要晚一点吃,等客人们都吃上饭之后才吃饭,以往他们都是饭点之前就先吃了,这次是年夜饭,要郑重一点,晚一点才开。
大家就一边忙,一边吃着零食点心先顶上,也没人觉得饿。
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